Plats du Quebec

LA TOURTIÈRE

https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/tourtiere-de-grand-maman-126350

J’aimerais bien pouvoir manger de la tourtière la prochaine fois que j’irais au Québec. J’ai jamais mangé de pâte de viandes, mais le concept m’intéresse. Non seulement ça, mais j’ai trouvé que ca serait marrant (et difficile) d’apprendre à en faire, ce qui la rendra 2 fois plus bonne à manger. 

D’après quelques sites, le restaurant Aux Anciens Canadiens fait une tourtière magnifique.

http://www.auxancienscanadiens.qc.ca/index.htm

LA POUTINE

Pour être complètement honnête, je n’ais aucune idée à quoi m’attendre avec la poutine. Malgré ça, j’ai envie de goûter ce plat typiquement québécois. J’ai particulièrement envie de découvrir ce qu’est la mystérieuse sauce brune. Non seulement ça, mais j’aime les frites et le fromage donc je pense que je pourrais bien déguster la poutine. 

Apparemment, il y’a un resto à Montréal qui offre plus de 30 variantes du plat et qui est ouvert 24 heure sur 24

http://labanquise.com/

LA TARTE AU SUCRE

Le dernier plat que j’aimerais goûter au Québec est la tarte au sucre Québecoise. Personnellement, j’aime les tarte énormément et je mangeais des tartes au sucre quand j’étais plus jeunes. Mais je n’en n’ais jamais eu une en provenance du Québec directement donc j’ai vraiment envie d’en manger une et de comparer à celles de mon enfance.

https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-au-sucre-du-nord-81116.aspx

Spécialités du Québec

Il y a beaucoup de types de nourriture que j’aimerais essayer mais voici les trois premiers.

Salade sucrée-salée au halloumi grillé

J’aimerais essayer et goûter ce type de salade parce qu’elle a des fraises. Elle me rappelle aussi les salades que ma mère fait qui sont très délicieux. I wouldn’t care about the place I decide to try it unless it’s not very clean

la poutine acadienne

Composée d’une pâte de patate râpée cuite, à laquelle on ajoute de la patate pilée en boule farcie au lard ou à la viande de porc. Je n’ai jamais vu ou mangé des pommes de terre de cette façon, donc, je suis curieuse sur le goût, l’odeur et juste tout. La Poutine a  maman, semble être une bonne place pour manger ce plat alors je vais aller la cause du titre (semble être des experts).

les bagels montréalais

J’ai toujours entendu dire que les bagels Canadiens sont les meilleurs! Cette idée m’a influencé voulez essayer un bagel là, et aussi parce que je les aime. Je veux les essayer spécifiquement à Fairmount Bagel parce que c’était le premier endroit qui a commencé à faire sens qu’ils ont beaucoup d’histoire et d’expérience.

https://fairmountbagel.com/

Spécialités du Québec

Pouding chômeur: ce dessert combine un gâteau spongieux et une couche de caramel. Voici une recette facile pour le pouding chômeur: https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pouding-chomeur-391

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Poutine: une specialité canadienne, poutine est faite en mettant du fromages et de la sauce brune sur des frites. Un restaurant tres connu qui sert de la poutine s’appelle Poutineville (http://www.poutineville.com/).

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Sucre à la crème: semblable au fudge, ce dessert est plus friable mais c’est comme riche. Et la recette pour sucre à la crème est: https://www.ricardocuisine.com/recettes/5652-sucre-a-la-creme-de-soeur-angele.

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Quelques Plats à Manger

Voici quelques plats que je veux manger:

La poutine:

Je l’ai prise une fois, mais c’était à Toronto. Pour la meilleure poutine, il faut aller au Québec. J’ai trouvé un site qui note partout où on peut manger de la poutine. Un restaurant qui a gagné cinq étoiles, c’est Cantine Annie (à Victoriaville). Voici le lien:

http://www.mapoutine.ca/

La tourtière

J’aime ce style de la nourriture, la viande avec la croûte d’une tarte. J’aime aussi le ketchup, donc je veux la prendre. Voici pour comment la faire et les meilleurs restaurants pour la tourtière à Québec:

https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/tourtiere-de-grand-maman-126350

https://fr.yelp.ca/search?find_desc=Tourtiere&find_loc=Qu%C3%A9bec%2C+QC

Tire d’érable

J’aime le sirop d’érable, or je sais qu’il goûtera mieux au Québec. Je voudrais goûter un dessert qui a été mis dans la neige, ça serait chouette. Cependant, je pense qu’il serait difficile de le faire moi-même, mais pour les restaurants, on peut y aller:

https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g155033-d10691587-r593216243-La_Petite_Cabane_a_Sucre-Quebec_City_Quebec.html

La Nourriture Québécois

La tourtière est une tourte à la viande. Je pense je voudrais essayer la tourtière de la Buche. Le restaurant est connu pour la nourriture tradionnel.

http://restolabuche.com/

La tire d’érable et quand on utilise la neige à geler d’érable après il est bouilli. Je veux essay ce dessert, mais je ne veux pas payer pour d’erable et la neige, alors je trouve une recette. 

Nous avons mangé des queues de castor-un dessert comme une crêpe, mais je veux essayer un plus complex queues de castor, en particulair à Queues de Castors & Cremèrie Moozoo. 

https://www.tremblant.ca/fr/quoi-faire/restaurants-bars-cafes/queues-de-castor-cremerie-moozoo

Des Plats Québécois Que Je Veux Essayer

il y a beaucoup de plats québécois que je veux essayer. Je préférerais faire mes propres recettes plutôt que d’aller au restaurant, juste au cas où ils cuisineraient avec du vin, du porc ou du bœuf qui n’est pas halal, tout ce que je ne peux pas manger.

Un plat Québecois que je dois essayer est la poutine; c’est un classique. J’aime cette recette:

http://www.cuisinetamere.fr/recette/poutine-quebecoise/

Un autre plat que je veux manger est du Pâté Chinois:

Cette recette a l’air facile et savoureuse!

Pour le dessert, je veux manger de la croustade aux pommes avec cette recette:

Il a l’air absolument délicieux; je pourrais aussi le garnir de crème glacée!

Voici quelques-uns des nombreux plats et desserts Québécois que je veux essayer. J’espère que je le peux bientôt.

Les Spécialités du Québec

Pour moi, il y a beaucoup de plats québécois que je voudrais manger.

Au restaurant Cabane à sucre Paquette ( https://www.cabaneasucre.ca/menu ), je voudrais manger des spécialités traditionnelles, en particulier la soupe aux pois et les oeufs dans le sirop d’érable.

Recette traditionnelle de soupe au pois du Québec
la soupe aux pois
(https://chefcuisto.com/files/2015/03/soupe-au-pois.jpg)
les oeufs dans le sirop d’érable
(https://lh6.googleusercontent.com/-BzwsyPWWwkU/TX_hJuTQ3cI/AAAAAAAACDQ/GItgN5q9dv0/s1600/Oeuf+sirop+2.JPG)

Si je ne peux pas aller au restaurant, j’aimerais faire le pouding chômeur avec cette recette québécoise: https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pouding-chomeur-391.

le pouding chômeur
(https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pouding-chomeur-391)

Bien sûr, je voudrais goûter la poutine, spécialement la poutine du restaurant Fromagerie Lemaire ( http://www.fromagerie-lemaire.ca/menu-restaurant-fromagerie-lemaire/ ).

la poutine
(https://s3-media1.fl.yelpcdn.com/bphoto/Txq23Sv6Fjeh6_BalmbCCg/348s.jpg)

Je pense que ces plats québécois seraient bons, et je voudrais les goûter!